ГОСТ 31654-2012
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки
12,7 г.
жиры
11,5 г.
углеводы
0,7 г.
Энергетическая ценность / калорийность на 100 г продукта:
657 кДж / 157 ккал
Условия хранения и срок годности:
при t от 0°С до +20°С и относительной влажности 85-88%
не более 25 суток с даты сортировки
Вес яйца
45-54,9г.